Праздничные закуски
Итак, рассмотрим самый оригинальный вариант оформления праздничного стола - в форме фуршета. Для этого Вам понадобятся всевозможные закуски в виде различных бутербродов, маленьких канапе, т.е. готовые порционные блюда - вот они то и станут главным украшением Вашего праздника. Причем сделать это совсем просто - Вам понадобится всего лишь доставка канапе спб, а дальше дело за малым - выбрать и расставить все это на месте.
Как правило, фуршет выбирают, когда Вы не планируете проводить весь день, вечер или ночь сидя за столом, а в Вашей насыщенной праздничной программе:
- общение по интересам,
- танцы,
- конкурсы,
- развлечения.
Приглашенные Вами гости могут в любой момент подойти к столу и попробовать миниатюрные канапе, которые Вы можете быстро заказать с доставкой. Обычно на таком празднике в виде фуршета не принято подавать горячее, также за таким столом Вы не увидите например привычного для новогоднего праздника заливного, холодца или оливье, ну а если Вы все таки решитесь разбавить стол привычными праздничными салатами и нарезкой - обязательная рекомендация к применению - разложить все это по порциям, хотя тот же оливье можно подать порционно в тарталетках - что будет намного эффективнее и удобнее.
Остановимся на тарталетках, которые можно составить и начинить любыми интересными продуктами, ведь ничто не запрещает быть начинке изысканной:
- красная рыба,
- авокадо,
- сыр и сырно-чесночная смесь,
- укроп и петрушка,
- мята и базилик,
- ананас,
- виноград,
- крабовые палочки,
- сельдь,
- салат и мн. др.
Ну а с нашими маленькими бутербродами, фантазия безгранична, их состав может быть абсолютно любым, от кислого к сладкому, до соленого с перчинкой, шоколад, печенье, конфетки и мармелад, фрукты, овощи, мясо, рыба, птица, сыр, зелень и многое другое:
- Профитроли + шоколад
- Фрукты + сладости
- Сыр + черри + базилик + песто + оливка
- Филе масляной рыбы + тост + оливка + сладкий перец
- Камамбер + виноград + мята
- Тигровая креветка + Терияки + сладкий перец + тост
- Тост + Чоризо + вяленый томат + Пармезан + зелень
- Ветчина + маринованный грибочек + зелень + каперсы + сыр + черри + тост
- Селедочка + перепелиное яйцо + лук шнитт + бородинский хлеб
- Дор блю + красный виноград + мята
- Крекеры + Камамбер + мята + мандарин
- Корнишоны + грибы + маслины
- Карбонат + адыгейский сыр + зелень
- и т.д.