Характеристика основных видов спортивного питания
Спортивное питание охватывает огромное множество пищевых добавок, которые с разных аспектов помогают спортсмену выйти на более высокий уровень и достигнуть выбранных спортивных целей: рельефные мускулы, повышение силовых показателей и выносливости, набор массы и т.д. В статье освещается несколько базовых категорий спортивного питания, которые пользуются наибольшей популярностью.
Протеин – в буквальном смысле самая востребованная спортивная добавка ввиду своей универсальности. Представляет собой концентрированный белок, добытый из разного исходного сырья (молоко, сыворотка, яйца, мясо, также соя, пшеница) и с разной степенью очистки от балластных примесей. Поскольку при больших физических нагрузках требуется большее количество белковых соединений для восстановления и укрепления мышечной ткани, многие спортсмены покупают протеин, которым частично заменяют белковую пищу.
Гейнер – это белково-углеводные смеси. Этот вид спортивного питания призван частично заменить обычную еду, поскольку представляет собой, по сути, полноценный прием пищи с высокой калорийностью. Благодаря преобладанию углеводной части, гейнер обрел большую популярность для периода массонабора и в межсезонье, когда целью является поддерживать наращенную мышечную массу без «сушки».
Аминокислоты – отдельные или комплексные – легкоусвояемые питательные вещества для роста мускулатуры. По своей сути являются структурными элементами белка, но благодаря почти полному отсутствию балластных веществ и хорошей усвояемости пользуются хорошим спросом среди всего спортивного питания, особенно на периоде «сушки» и жиросжигания, а также активного наращивания мышц.
Выше перечислены базовые добавки спортивного питания, то есть те, которые представляют собой основные питательные вещества, встречающиеся в любой обычной пище. Далее приведем перечень препаратов с более узконаправленным действием, которое направленно не на восстановление, а на сам тренировочный процесс.
Креатин признан большинством атлетов как один из самых рабочих видов спортивного питания. Эта добавка повышает мышечную выносливость и дает возможность сделать больше повторений в подходе, что ощущается уже через пару дней после начала приема. За полтора месяца регулярных тренировок можно повысить силовые показатели на 7-15%.
Предтренировочные комплексы принимаются перед тренировкой для естественного повышения всех возможностей спортсмена: улучшается выносливость, повышается бодрость и энергичность, уменьшается время отдыха между подходами, возрастает концентрация и т.д.
Донаторы азота расширяют стенки кровеносных сосудов, вследствие чего усиливается приток крови и питательных веществ вместе с ней к мышцам. Это, пожалуй, один из немногих видов спортивного питания, который дает мгновенный (но кратковременный) визуальный результат: мускулы раздуваются, выступают вены – пампинговый эффект.